Flapmeat/Bavette Iers ca 1500 gram

37,50

Afkomstig van gras gevoerde Blackangus ossen uit Ierland. Het flapmeat/bavette is een prachtig stuk vlees dat zich geweldig leent voor in z`n geheel grillen (medium rare) en daarna trancheren, zodat de mooie grove structuur zichtbaar wordt. Door goed op de draad te snijden, krijg je een heerlijke stuk vlees dat boterzacht is. Wat heerlijk!

Artikelnummer: 8362 Categorieën: ,

Beschrijving

Afkomstig van gras gevoerde Blackangus ossen uit Ierland. Het flapmeat/bavette is een prachtig stuk vlees dat zich geweldig leent voor in z`n geheel grillen (medium rare) en daarna trancheren, zodat de mooie grove structuur zichtbaar wordt. Door goed op de draad te snijden, krijg je een heerlijke stuk vlees dat boterzacht is. Wat heerlijk!