Rookworst 250 gram.
Rookworst 250 gram.
Een sappige worst die hoort bij stamppotten en een goed gevulde soep voor de koude dagen.
Wij leveren de rookworst diepvries uit.
Mager spekblokjes gerookt 1 Kg.
Lekker in een hartige taart met krieltjes, uien en kaas, bij een stamppot voor de koudere dagen of een pasta met spinazie en kruidenkaas.
Tip: bak de spekblokjes in één keer en maak porties voor in de diepvries. Zo zet je in een handomdraai een lekkere maaltijd op tafel!
Ossenworst 500 gram.
Braadkip van de Boer ± 850 gram.
Een lekker ‘eerlijk’ kippetje om samen te delen.
Wij hebben de kip al lekker voor je gekruid én gebraden, het enige wat jij nog hoeft te doen is de kip in de oven schuiven.
Werkwijze: ontdooi de kip door deze een dag van te voren in de koeling te plaatsen.
Plaats de kip in een voorverwarmde oven op 160 graden.
Na 20-25 is de kip heerlijk warm en klaar om gegeten te worden.
Wij leveren de kip diepvries uit.
Varkens lange haas 200 gram.
Het meest malse stukje varkensvlees.
De varkenshaas is aan de voorkant dik en rond en wordt naar achteren toe steeds dunner. Bij het bakken van de lange haas wordt vaak het dunne achtereinde omgeslagen naar voren en vastgezet met een touwtje. Op die manier is de haas overal even dik en wordt de garing mooi egaal. Belangrijk is dat je dit mooie stukje vlees maar kort bakt, zodat het rosé blijft.
Wij verpakken de varkenshaas per stuk en leveren deze diepvries uit.
Varkens speklapjes 1 Kg.
Varkens speklapjes 1 Kg.
Perfect gebakken speklappen zijn heerlijk knapperig van buiten en boterzacht van binnen.
Baktip: zet het vuur hoog en wacht totdat het braadboter bruin kleurt. Bak de speklapjes aan beide kanten totdat deze mooi bruin zijn. Zet het vuur laag en laat de speklapjes nog zo’n 4 minuten sudderen. Op deze manier blijft de speklapjes lekker krokant.
Altijd een succes in combinatie met een heerlijke Hollandse stamppot, maar zeker ook geschikt om mee te variëren.
Runder Sucadelap 1 Kg.
Runder Sucadelap 1 Kg.
Ouderwets lekkere sucadelappen, een mals en smeuïg stuk rundvlees.
Nu denk je misschien waarom heet dit stukje vlees sucadelap en niet gewoon een runderlap? De naam is afgeleid van de dunne pees die door het stuk vlees loopt en als de pees is gestoofd wordt deze heel zacht en lijkt het op sucade, daar komt de naam sucadelap vandaan.
Runder Hacheevlees 1 Kg.
Runder Hacheevlees 1 Kg.
Hachee moet je eens in je leven geproefd hebben! Heerlijk oer-Hollands zacht stoofvlees.
Gebraden rundergehaktbal 6 x 150 gram.
Een lekkere ongecompliceerde bal gehakt! Homemade volgens oud familie recept.
De gehaktballen worden diepvries geleverd.
Hertenbiefstuk ca 200 gram.
Van de bovenbil gesneden en dus prachtige constante kwaliteit.
Wij verpakken de hertenbiefstuk per stuk en leveren deze diepvries uit.
