Bieze Pasta Pesto salade 800 gram
Groene pastasalade op basis van pesto, met smaakvolle zongedroogde tomaten.
Picanha Grain-Fed ca 1200 gram
Dit is onderhand het meest bekende stuk rundvlees uit Zuid-Amerika. Met name in Argentinië en Brazilië vindt men de picanha terug in de rodizio`s en op de houtskoolgrill, die je daar op bijna elke straathoek tegenkomt. De picanha in duimdikke steaks snijden, op een grote stalen spies rijgen, rare tot medium grillen en daarna in plakjes snijden. Of in zijn geheel op de grill bereiden en daarna in dunne plakjes snijden. De vetkap zal het vlees heerlijk doen smaken. Voor beide varianten volstaat het royaal bestrooien met grof zee zout. Uiteraard zijn ook onze picanha’s afkomstig van graan gevoerde ossen uit Zuid-Amerika.
In verband met aanvoerproblemen zou het kunnen zijn dat u dit product diepvries ontvangt. Wanneer u dit product rustig terugkoeld doet dit niet af aan de kwaliteit. Houdt u rekening met een terugkoeltijd van ongeveer 48 uur in de koelkast.
BBQ-Procureurlap
BBQ-Procureurlap
De procureurlapje heeft een malse bite en is gemarmerd met een beetje vet. Dit vet smelt weg op de hete barbecue, met als resultaat een heerlijk sappig stukje vlees met véél smaak. Het is eigenlijk een schouderkarbonade zonder bot. We leveren ‘m zowel gaar als rauw.
BBQ Ribeye
BBQ Ribeye
De favoriet van menig vleeseter. Dit vlees is gemarmerd. Dit betekent dat er kleine beetjes vet door het vlees heen loopt. Even om en om op een gloeiende barbecue en het is smullen geblazen.
Kalfs Ribeye Grain-Fed ca 1100 gram
Lekker dooraderd stuk fijne rib van door onze geselecteerde graan gevoerde rose kalveren. In zijn geheel heet aangrillen zodat er een lekker krokante korst ontstaat en dan op lage temperatuur doorgaren tot een kern van ongeveer 50 tot 52 °C. Of in duimdikke steaks snijden en dan medium of medium rare grillen. Het grote genieten kan beginnen!
BBQ Runder Hamburger
4 jaargetijden rauwkostsalade 1000 gram
Een verrassende rauwkostsalade in een mildfrisse dressing met prei, wortel, ui, komkommer en selderij. De kleurrijke salade bevat uitsluitend ingrediënten vers van het land.
Satésaus 1000 gram
Satésaus 1000 gram
Onze satésaus hoeft alleen te worden opgewarmd. Met een scheutje water of melk kan je de saus naar wens dunner maken. Met een schepje sambal maak je de saus wat pittiger van smaak.
BBQ Spareribs
BBQ Spareribs
Deze moet je proeven. Heerlijk gemarineerd en voorgegaard. Wij verdelen de grote kam vast voor je in losse ribbetjes.
Een portie losse ribbetjes weegt ongeveer 150 gram.
BBQ Speklap
BBQ Speklap
Het speklapje is gemarineerd met een heerlijke knoflook/peper marinade en kan zowel rauw als voorgegaard worden geleverd.
Stokbrood wit – gesneden ca 250 gram.
Dit stokbrood wordt dagvers gesneden en geleverd. Wij rekenen 5 personen per gesneden stokbrood.
Stokbrood Volkoren gesneden ca 250 gram
Dit stokbrood wordt dagvers gesneden en geleverd. Wij rekenen 5 personen per gesneden stokbrood.