Menu Bourgondisch (rauw)
Menu Bourgondisch (rauw)
Voor echt BBQ-liefhebbers die wel raad weten met deze rauwe vleesproducten op spies geregen. Dat wordt bourgondisch goed genieten aan tafel.
- Biefstukje gemarineerd
- Runderhamburger
- Varkenshaasspies
- Mediterrane spies
- Kipsalsaspies
Bovenstaand menu wordt aangevuld met rundvleessalade, aardappelsalade, pastasalade, komkommersalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
Varkensshaslick
Varkensshaslick
Smullen geblazen! Deze spies is geregen met varkensvlees, stukjes ui en paprika. De spies wordt rauw geleverd.
Caterplate en pochette
Caterplate en pochette
Onze caterplate bestaat uit een zwart hard plactic bord. Uiteraard is het bestendig tegen zwaar en heet vlees direct van de barbecue afkomstig. Het is afwasbaar en eventueel herbruikbaar.
Stokbrood gesneden 250gr
Stokbrood gesneden 250gr
Dit stokbrood wordt dagvers gesneden en geleverd. Wij rekenen 5 personen per gesneden stokbrood.
Texaans Runderspiesje
Texaans Runderspiesje
Onze smakelijke voorgegaarde spies bestaat uit gekruid rundergehakt en is een leuke variant, voor wie net wat anders wil.
Menu Royaal (gaar)
Menu Royaal (gaar)
De naam zegt het al: genieten doe je royaal met deze gecombineerde selectie van klassieke, nieuwe en luxe vleesproducten. Het betreft een voorgegaard menu met voor ieder wat wils. Ruim geportioneerd, meesterlijk van smaak.
- Grillburger
- Kipsaté vd Boerderijkip
- Speklapje gekruid
- Varkenshaasspies
- Kipdijlapje Cajun gekruid
Bovenstaand menu wordt aangevuld met rundvleessalade, aardappelsalade, pastasalade, komkommersalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
Lamskotelet ±100gr
Lamskotelet ±100gr
De lamskotelet. Smakelijk zacht. We marineren deze met een knoflookmarinade.
Kipsaté Halal gegaard 80gr
Deze kipsaté komt van kippen die op halal-wijze zijn geslacht. Dit product is door ons voorgegaard.
Pastasalade 800gr
Menu Populair (gaar)
Menu Populair (gaar)
Feestje met succesgarantie? Geen barbecue compleet zonder de populaire vleesproducten uit dit menu. Dit is ons meest verkochte menu. Lekker makkelijk omdat alle producten zijn voorgegaard. Het vlees wordt door ons zelf geproduceerd en dat proef je. Smullen geblazen.
- Grillburger
- Kipsaté vd Boerderijkip
- Varkensfiletlapje gemarineerd
- Kip Salsa Spies
- Spareribs Hot & Sweet
Bovenstaand menu wordt aangevuld met rundvleessalade, aardappelsalade, pastasalade, komkommersalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
Maïskolf (per 2)
Maïskolf (per 2)
Deze maïskolf is voorgegaard. Warm ‘m op de barbecue op. Tip: Smeer ‘m tijdens de laatste 5 minuten nog even in met suikerwater. Dit geeft een lekker zoete smaak en een mooie kleur aan het product.
